Bún Riêu Bề Bề – Món Ngon Nức Tiếng Khó Cưỡng Giữa Lòng Thành Phố Biển

Nhắc đến ẩm thực Nha Trang, không thể bỏ qua bún riêu bề bề – một phiên bản nâng cấp đầy sáng tạo từ món bún riêu truyền thống. Nếu bún riêu miền Bắc nổi tiếng với cua đồng, giò heo, thì ở thành phố biển, nguyên liệu “nâng tầm” chính là bề bề (tôm tít) – loại hải sản ngon, ngọt và giàu dinh dưỡng bậc nhất.

Bề Bề – Tinh Hoa Biển Cả Trong Tô Bún Quê Nhà

Bề bề (hay tôm tích) là loại hải sản sống ở vùng biển sạch, thịt trắng ngọt, dai dai và cực kỳ giàu protein, canxi. Khi được kết hợp trong món bún riêu, bề bề vừa mang vị ngọt thanh đặc trưng của biển, vừa giữ được độ chắc thịt, tạo cảm giác “đã miệng” trong từng gắp.

Ảnh: FNBMaps.Com – Quán Bún Riêu Bề Bề Hoàng Phố Nha Trang ngon khó cưỡng

Cách Nấu Bún Riêu Bề Bề – Cầu Kỳ Mà Đậm Đà

Nước dùng – linh hồn của món ăn

Nước dùng được hầm từ xương ống, cua giã tay, và đặc biệt là nước luộc bề bề để tạo vị ngọt thanh tự nhiên. Sau đó, phần riêu cua được đánh đều cùng trứng, gạch cua, đậu hũ chiên và chút mắm tôm – nấu kỹ để nổi thành từng mảng vàng ươm, béo thơm.

Nguyên liệu “chất lượng không chê được”:

• Bề bề tươi sống, hấp sơ rồi bóc vỏ, chẻ đôi
• Đậu hũ chiên giòn bên ngoài, mềm bên trong
• Chả cua, huyết, thịt nạc tùy chọn thêm
• Bún tươi, cọng nhỏ, mềm dai
• Rau sống: xà lách, tía tô, bắp chuối, húng quế…

  

Ảnh: FNBMaps.Com – Quán Bún Riêu Bề Bề Hoàng Phố Nha Trang ngon khó cưỡng

Ăn Bún Riêu Bề Bề Như Thế Nào Mới “Đúng bài”?

Một tô bún riêu bề bề chuẩn vị sẽ hội tụ đầy đủ: riêu cua vàng ươm, bề bề xếp đều hấp dẫn, nước dùng đỏ au sóng sánh, cùng hành phi thơm lừng, rau sống giòn mát. Thêm chút mắm tôm và ớt sate cay the là tròn vị.

Ảnh: FNBMaps.Com – Quán Bún Riêu Bề Bề Hoàng Phố Nha Trang ngon khó cưỡng

Thực khách khi ăn luôn xuýt xoa:

“Nước dùng ngọt thanh tự nhiên, riêu cua béo bùi, bề bề chắc thịt mà thơm cực kỳ!”

“Tô bún này đúng là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị quê nhà và hương vị biển cả.”

Không Gian Quán Hoàng Phố – Sạch Sẽ, Gần Gũi, Chuẩn Gu Gia Đình

Tọa lạc ngay mặt tiền rộng rãi, thoáng đãng tại Phường Nam Nha Trang (mới) Phước Long (cũ), quán Bún Riêu Bề Bề Hoàng Phố nổi bật với tông màu vàng ấm áp, không gian mở mát mẻ, bàn ghế gỗ truyền thống gợi cảm giác thân quen.

• Bạn nên xem: Phường cũ đã đổi tên, xã cũ đã nhập mới: Update bản đồ hành chính Khánh Hòa mới nhất

Ảnh: FNBMaps.Com – Không gian Quán Bún Riêu Bề Bề vô cùng thoáng sạch, mát mẻ

Quán phục vụ các món đặc sản như:

• Bún riêu bề bề

• Lẩu riêu hải sản

• Cháo hàu, bánh canh hải sản,…

Nhân viên nhanh nhẹn, niềm nở, món ăn lên nhanh, giá cả phải chăng – là điểm cộng khiến quán luôn đông khách cả sáng lẫn chiều.

Địa chỉ và thông tin liên hệ:

Bún Riêu Bề Bề Hoàng Phố Nha Trang

Đường 28, Phước Long, Nha Trang

880

Bún Đậu Mắm Tôm Nha Trang – Hương Vị Việt

18 Dã Tượng, Phường Nha Trang (mới) Vĩnh Nguyên (cũ)

353

Tại Sao Bạn Nên Thử Bún Riêu Bề Bề Hoàng Phố?

• Nguyên liệu tươi mới – nấu tại chỗ
• Không gian sạch đẹp – phù hợp gia đình, nhóm bạn
• Hương vị đặc trưng – không nơi nào giống
• Giá cả hợp lý – chất lượng vượt trội

Nếu có dịp du lịch Nha Trang, hoặc đơn giản là đang thèm một món ngon ấm bụng, đủ chất – hãy ghé ngay Bún Riêu Bề Bề Hoàng Phố để cảm nhận “vị biển” trong từng muỗng bún nóng hổi nhé!

Gợi ý thêm cho bạn:

• Khai Trương Quán “Đừng Quên Nem Nướng Tuần Lễ” 12/07 – 19/07/25

(Biên tập FNBMaps.Com)