Ăn gì Nha Trang để phù hợp không khí se lạnh mùa này?

Du lịch Nha Trang không chỉ nổi tiếng với biển xanh – cát trắng – nắng vàng, mà còn khiến du khách “say lòng” bởi thiên đường ẩm thực phong phú. Nếu bạn đang băn khoăn ăn gì ở Nha Trang, thì dưới đây là những món ngon Nha Trang được người dân bản địa và du khách yêu thích nhất – vừa mang hương vị miền Trung, vừa đậm đà bản sắc riêng.

Nội dung

1. Miến lươn Nghệ An tại Nha Trang – Đặc sản xứ Nghệ giữa lòng phố biển
2. Mì Quảng Nha Trang – Đậm đà hương vị Hội An
3. Mì xá xíu Nha Trang – Khi ẩm thực Hoa hòa quyện cùng miền biển
4. Xôi khâu nhục Nha Trang – Hương vị Trung Hoa đặc sắc
5. Bún riêu bề bề Nha Trang – Món ăn sáng Nha Trang khiến ai cũng mê

1. Miến lươn Nghệ An tại Nha Trang – Đặc sản xứ Nghệ giữa lòng phố biển

Ai bảo muốn ăn miến lươn Nghệ An phải ra tận miền Bắc? Ở Nha Trang, món ăn này đã được “bản địa hóa” khéo léo, giữ trọn hương vị truyền thống mà vẫn hợp khẩu vị người miền biển.

Miến lươn Nha Trang có nước dùng thanh, thịt lươn giòn thơm, hành phi vàng rụm, ăn kèm rau tía tô và măng ớt ngâm cay nồng. Một bát miến lươn buổi sáng vừa đủ năng lượng, vừa lạ miệng cho du khách.

Gợi ý: Bạn có thể tìm thấy món này ở nhiều quán ăn gia truyền quanh khu vực phường Nam Nha Trang (phường Phước Long cũ) hay quán Lươn Quê 11 Thích Quảng Đức rộng rãi, sạch sẽ

2. Mì Quảng Nha Trang – Đậm đà hương vị Hội An

Mì Quảng Hội An không còn xa lạ, nhưng ở Nha Trang, món này mang nét riêng nhờ nguồn nguyên liệu tươi và nước dùng ngọt thanh.

Sợi mì to dai, chan nước nhân thịt heo, tôm, trứng cút, đậu phộng rang và bánh tráng nướng giòn.

Một tô mì Quảng Hội An tại Nha Trang hội tụ đầy đủ: thơm – ngon – béo – cay nhẹ, khiến thực khách nhớ mãi.

3. Mì xá xíu Nha Trang – Khi ẩm thực Hoa hòa quyện cùng miền biển

Mì xá xíu Nha Trang là món ăn đậm chất Quảng Đông nhưng đã được người dân Nha Trang biến tấu để phù hợp khẩu vị địa phương.

Thịt xá xíu được tẩm ướp gia vị chuẩn, nướng vàng ruộm, ăn cùng mì tươi dai kéo tay và nước dùng hầm xương ngọt thanh.

Đặc biệt, nhiều quán còn phục vụ thêm hoành thánh, sủi cảo, há cảo, tạo thành một bữa ăn đủ vị và đầy năng lượng. Có thể tham khảo quán Cheng An Dimsum trên đường Bạch Đằng Nha Trang nổi tiếng với mì kéo tay nhé.

4. Xôi khâu nhục Nha Trang – Hương vị Trung Hoa đặc sắc

Nếu bạn là tín đồ ẩm thực độc lạ, xôi khâu nhục Nha Trang là món bạn nhất định phải thử.

Nguồn gốc từ Quảng Đông (Trung Quốc), món này gồm thịt ba chỉ hầm mềm cùng khoai môn, ngũ vị hương, đặt trên lớp xôi trắng dẻo thơm.

Vị béo ngậy, thơm phức và cực kỳ cuốn, món này thường được phục vụ trong các quán Hoa kiều lâu năm tại trung tâm thành phố.

Xôi Khâu Nhục Quảng Đông Nha Trang

246 Ngô Gia Tự, Nha Trang

Cháo Lòng “Bà Điên” Nha Trang

70 Núi Một, Nha Trang

5. Bún riêu bề bề Nha Trang – Món ăn sáng Nha Trang khiến ai cũng mê

Bún riêu bề bề là phiên bản nâng cấp của bún riêu truyền thống, kết hợp hải sản tươi sống đặc trưng của phố biển.

Nước dùng chua thanh, ngọt tự nhiên từ bề bề, cua đồng, cà chua và đậu hũ. Thịt bề bề săn chắc, thơm dịu hải vị, ăn cùng rau sống và chút mắm ruốc Nha Trang là “đỉnh của chóp”.